En el caso del (Wing Chun)Kung Fu,numerosas leyendas muestran un origen diverso,pero todas aceptan que,situándolos en términos temporales,fue fundado al terminar la Dinastía Ming,durante la Dinastía Ching(entre el siglo XVII y el XVIII D.C.)derivado de la tradición del Monasterio Shaolin(Shiu Lam).Surgió al sur de China, en la provincia de Cantong(Guangdong),recibiendo el aporte de las generaciones,hasta llegar a se el sistema que conocemos hoy.
La primera historia que se escucho acerca del origen del Wing Chun, fue difundida por el gran maestro Yip Man(Ip Man),considerado como el padre del Wing Chun moderno,en 1953.
Al parecer, fue consultado por un periodista dada la fama del gran maestro y este refirió una historia muy corta y al a vez fantástica.Según él,Ng Mui una sacerdotisa del Monasterio Shaolin Siu Lam(Shaolin del sur)logró escapar junto a otros 4 monjes de la destrucción del Monasterio por agentes del gobierno,quienes lo consideraba un lugar proclive a la rebelión política.Ng Mui viajó por toda la provincia buscando la manera de optimizar el conocimiento en artes marciales,facilitando sus enseñanzas y mejorar su rendimiento y aplicación.Otros autores nombran una leyenda en la cual la sacerdotisa observo la lucha entre la grulla y una serpiente donde logró extraer los movimientos que aplicaría a su sistema.Según Yip Man,la sacerdotisa llegó a un pueblecito agrícola,donde conoció a una jovencita llamada Jim Wing Chun(Hermosa primavera),quien tenía problemas para evitar el matrimonio forzado con un hombre brusco.Según la leyenda la sacerdotisa enseño a la joven la técnica de su sistema,la joven finalmente logró evitar el matrimonio al derrotar al hombre en un combate.
